千牛味在传统秘方的基础上，综合岭南人的口味和饮食习惯加以改良创新，对原材料、配料、火候精雕细琢，健康又营养的同时，注重口感丰富。
千牛味牛杂小吃，老广味道，主材冷链配送，厂家直接供货，舌尖美味，大众口味，食客腻爱，无需大厨，无需经验，料包操作，10㎡立店，堂食+外卖双线经营，美食街、步行街、学校门口等都可以开店，总部全程指导。
总部对店面进行市场调研，选择，分析，总部全方位的开店支持平面布置图、施工图、店面效果图、施工技术指导等，专业的技能培训，开店技能，进行考核结业，专业团队上门指导，引导合作伙伴顺利开业，正式运营。提供全套运营、管理、技术、理论服务及宣传资料，新品上市、技术更新、产品研发及更新营销宣传资料等，全程提供服务。
